Eu gosto de inventar as coisas, principalmente comida. Testo tudo que acho que pode dar certo e as vezes o que não pode também. Com isso já desperdicei muita coisa.
Com vontade de comer algo diferente fiz essa lasanha de batatas, que por sinal, ficou muito boa.
A quantidade é aproximada, pois não usei medidas. Rendeu uma assadeira de aproximadamente 15x30.
6 batatas médias
200 grs de peito de peru
200 grs de mussarela
100 grs de queijo parmesão ralado.
Lave bem as batatas, seque-as e com casca, fatie-as no fatiador de legumes.
Na assadeira untada com manteiga coloque uma camada de batatas e intercale camadas de peito de peru, batatas e queijo , finalizando com uma camada de batatas. Salpique o parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que as batatas estejam macias, porém firmes.
Finalizei com o grill para gratinar o queijo.
Finalizei com o grill para gratinar o queijo.
Bon Apetit!!!
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